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Tag archives : Wodka

Bloody Mary

Cocktail vodka bloody mary

On peut épiloguer longtemps sur les origines du Bloody Mary, un cocktail au nom qui laisse place à de nombreuses interprétations. C’est en tout cas un cocktail qui laisse rarement indifférent, peut-être à cause de la présence du Céleri. On aime ou on aime pas.  

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Wisent: le bison qui vous fait sortir du troupeau

Ce serait vous faire un affront que de vous présenter ici la vodka Zubrowka. Autant vous présenter aussi Absolut, Smirnoff et Eristoff. J’ai donc choisi de vous présenter une vodka polonaise très proche mais ressentant quelques subtilités, la vodka Wisent. Comme la Zubrowka, elle est polonaise. Comme la Zubrowka, elle est aromatisée à l’herbe de bison, d’où elle tire d’ailleurs ...

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Cocktail: Playboy, la vodka pulpeuse!

Le Playboy est un cocktail à base de vodka très facile à réaliser. Je ne sais pas d’où vient son nom, peut-être est-il dû à la couleur rose de ce cocktail. En tout cas, si vous n’aimez pas le gout amère, ce cocktail n’est pas fait pour vous. Personnellement, je préfère ce type de cocktail aux cocktails trop sucrés ou ...

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Comment se déguste la vodka?

dégustation vodka verres

Le kiper polonais est à la vodka ce que l’œnologue français est au vin. Capable de reconnaître chaque arôme, et même le degré d’alcool de chaque production, il emploie des méthodes rigoureuses à chaque dégustation.  

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Les Kipers, experts polonais de la dégustation de vodka

Le vin a ses œnologues, la bière ses zythologues… et la vodka a ses Kipers. Expert de la dégustation de vodka, le Kiper est généralement employé par les producteurs polonais de vodka pour garantir la qualité de chaque production. Ses missions sont donc de contrôler quotidiennement la qualité de la production pour laquelle le kiper travaille. Mais il doit également ...

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La vodka polonaise vers plus de qualité et de pureté

Le gouvernement polonais a adopté le 9 Août 2011 un projet de loi visant à encadrer la qualité de production de sa vodka nationale. La Pologne souhaite que l’appellation « Polish Vodka » devienne un label de qualité et introduit donc une règlementation plus stricte, autour de deux points principaux:  

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White Russian (Russe blanc)

Boisson préférée du « Duc » dans The Big Lebowski, le célèbre film des frères Cohen, le White Russian – ou Russe blanc – est un dérivé moins alcoolisé du Black Russian (Russe Noir) qui, lui, se compose de vodka pour les trois quart.    

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Vodka Tonic

Cocktail Vodka Tonic

La Vodka Schweppes, plus généralement la Vodka Tonic, est de loin le cocktail que je consomme le plus souvent. Même si j’adore ce mariage d’amertumes, c’est aussi parce que c’est un cocktail infiniment simple et facile à préparer.  

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