Le Tsunami

cocktail tsunami

 De nombreuses Vodkas sont aromatisées aux épices. Personnellement, j’aime les vodkas blanches, donc pour éviter d’acheter en plus de la Vodka épicée, je me sert d’un ingrédient qui traine dans toute cuisine qui se respecte: le Tabasco. Après quelques recherches je me suis rendu compte que ce cocktail s’appelle en fait le Tsunami.

Lire la suite...

White Russian (Russe blanc)

Cocktail-russe-blanc

  Boisson préférée du « Duc » dans The Big Lebowski, le célèbre film des frères Cohen, le White Russian – ou Russe blanc – est un dérivé moins alcoolisé du Black Russian (Russe Noir) qui, lui, se compose de vodka pour les trois quart.  

Lire la suite...

Vodka Tonic

Cocktail Vodka Tonic

 La Vodka Schweppes, plus généralement la Vodka Tonic, est de loin le cocktail que je consomme le plus souvent. Même si j’adore ce mariage d’amertumes, c’est aussi parce que c’est un cocktail infiniment simple et facile à préparer.

Lire la suite...

Mendeleïev: La meilleure Vodka titre à 38° d’alcool

3051906.image

 C’est à un chimiste que l’on doit la normalisation de la Vodka. Dimitri Mendeleïev, célèbre pour son travail sur la classification périodique des éléments (ou tableau de Mendeleïev), n’en est pas moins le premier « théoricien de la Vodka ». Ses travaux sur la distillation de la Vodka l’amènent à la conclusion que la meilleure Vodka titre à 38 degrés d’alcool.

Lire la suite...

L’apparition de la Vodka

originevodka

 L’histoire de la Vodka est intimement liée à l’histoire politique. Si on la distille dès le XIVe siècle, la politique d’Ivan III visant à interdire toute production de boissons fortement alcoolisée retarde l’avènement de la Vodka comme alcool de prédilection de la Russie, de la Pologne, et plus généralement de l’Europe de l’Est et du Nord.

Lire la suite...

Fabrication de la Vodka

211120_109982279097169_705790_n

 La Vodka (ou « Wodka » en Pologne) résulte de la distillation de matières premières mélangée à de l’eau douce. La matière première utilisée peut être très variée: céréales, pomme de terre, betterave… On en trouve même à base de fruits comme le raisin. Les grains récoltés sont lavés, puis broyés, avant de les mélanger à de l’eau douce, la plus pure ...

Lire la suite...