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Babicka Vodka à l’absinthe

La vodka Babicka est la première vodka à l’absinthe. Apparue en 2007, cette vodka haut de gamme, distillée en République Tchèque, est arrivée sur le marché français fin 2011, pour le plaisir des amateurs de vodka aromatisée.

vodka Babicka

Distillé six fois, elle se compose de blé de Moravie, d’eau de puits de la région d’Hana, et d’un élange d’herbes : absinthe, anis étoilé, coriandre et fenouil. Ce qui lui donne une douceur et une onctuosité accompagnées d’un léger arôme acidulé d’absinthe.

Son nom, Babicka (littéralement Grand-mère), est issu de ces femmes sages de Tchécoslovaquie, qui au XVIe siècle étaient vénérées pour leur mystérieux pouvoir de guérison et leur « usage de l’art de la magie ». Elles utilisaient les vertus digestives de la thuyone, extraite de l’absinthe, pour leurs potions.

Le design fin et allongé de la bouteille, à la légère opacité, rappelle la délicatesse de cette vodka tchèque, son onctuosité et sa douceur.

bouteille babicka
 

Note de dégustation

  • Texture crémeuse et veloutée
  • Léger goût d’herbes avec une touche subtile d’agrumes et d’absinthe
  • Teinte soyeuse au palais
  • Finition délicate d’anis

La qualité de cette jeune vodka à l’absinthe la classe parmi les vodkas haut de gamme qui plaira aux amateurs de vodkas aromatisées.

 

Fiche technique

  • Nom : Babickalogo Babicka
  • Type : Vodka aromatisée
  • Origine : République Tchèque
  • Particularité : Aromatisée à l’absinthe

 

Suggestion de dégustation

A déguster pure, dans un verre à schooter givré, car sa douceur naturelle la rend accessible aux palais les plus sensibles. Son mariage unique de vodka et d’absinthe inspirera les barmaids et créateurs de cocktails.

 

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