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Bloody Mary

On peut épiloguer longtemps sur les origines du Bloody Mary, un cocktail au nom qui laisse place à de nombreuses interprétations. C’est en tout cas un cocktail qui laisse rarement indifférent, peut-être à cause de la présence du Céleri. On aime ou on aime pas.

Bien qu’on n’y retrouve peu le goût de la vodka – son goût étant dominé par les épices – j’aime le caractère de ce cocktail, les épices se mariant très bien à l’amertume de la Vodka. Une vodka premium est à privilégier pour ce coktail, comme la Stolichnaya premium ou la Sobieski premium.

 

Ingrédients pour un verre de 20 cl

  • 2 cl de Vodka
  • 16 cl de jus de tomate
  • 5 ml de Citron
  • 1 trait de sauce Tabasco
  • 1 trait de sauce Worcester
  • 1 pincée de sel de celeri
  • 1 pincée de poivre

 

Préparation

 

Dans un mélangeur, verser 2 cl de vodka premium, de préférence Stolichnaya ou Sobieski, ajouter 5ml de citron et environ 16 cl de jus de tomate. Ajouter un trait de Tabasco et de sauce Worcester, puis mélanger le tout sur fond de glaçons.

Verser le tout dans un verre de 20 cl, puis ajouter une pincée de sel de céleri et de poivre.

 

Suggestion de présentation

 

Ajouter une tige de céleri apporte une touche de saveur supplémentaire, et décore parfaitement votre cocktail.

 

Et vous, comment préparez-vous le cocktail Bloody Mary ? Laissez nous un commentaire. Vous aimez ce cocktail ? Partagez-le avec vos amis sur les réseaux sociaux.

 

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