Boisson préférée du « Duc » dans The Big Lebowski, le célèbre film des frères Cohen, le White Russian – ou Russe blanc – est un dérivé moins alcoolisé du Black Russian (Russe Noir) qui, lui, se compose de vodka pour les trois quart.
Ingrédients pour un verre de 12 cl:
- 6 cl de Vodka
- 3 cl de liqueur de café (Kalhùa)
- 3 cl de crème fraiche
Préparation:
Dans un shaker à demi rempli de glaçons, verser les ingrédients sous cette proportion: 1/2 Vodka, 1/4 crème fraiche, 1/4 Kalhùa. Frapper avant de servir dans les verres.
Suggestion d’accompagnement:
Un canapé et un bon écran pour (re)découvrir avec vos amis le très bon film The Big Lebowski, qui a remis au goût du jour le cocktail Russe Blanc.
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